雨田农家乐
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雨田农家乐
北碚区雨田农家乐
名称:
缙云山.雨田别苑
手机:
13883890519
手机:
18996235032
座机:
13883890519
地址:
重庆市北碚区缙云山
服务:
农家乐休闲场所 住宿 餐饮
网址:
http://www.cqytby.com/
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重庆雨田别苑-现在的农家乐为什么给不了人快乐呢?
发布时间:2019-08-07 15:23:53阅读( )
  但是近些年来随着农家乐产业的日渐兴盛,各种类型和规模的农家乐遍地开花,但各种各样的问题也纷至沓来。服务参差不齐,游乐场景同质化严重等等等等,其严重影响到了各类游客们选择农家乐这一游乐形式的体验感和满意度!下面我罗列几个现在农家乐普遍存在的几个问题,下面缙云山农家乐小编给大家介绍一下。
  问题一:以为农家乐就是做好饭就行了
  农家乐农家乐,顾名思义就是到农家去乐一乐。而近年来游客普遍反映,以前带家人或约朋友来这里主要图个新鲜好玩,没想到十多年过去了仍然是老样子:无非是吃个农家饭、和朋友打打牌或钓钓鱼,老年人和小孩除了采摘蔬菜、水果,看花花草草,也没有别的娱乐项目,因为很多农家乐都建设在城市近郊,所以多数农家乐是家族式简单经营,规模不大,档次不高,仅仅将“乐”放在吃上。而更有甚者做的饭菜品种越来越和城里的食堂一样了,没有农家自己的特色了,光有形式没有内容了。同样的一个菜,甚至比城里贵多了,那城里人为什么还要开着车来吃你的饭?
  你的农家乐是这样吗?人们之所以喜欢农家乐,很重要的一点是喜欢农家乐的美食,因为这种美食是城市里的酒店不能比的,因为有种原乡的味道,而且和城市里的食材相比,农家乐里的饭菜给人感觉更绿色,更健康。所以对于农家乐和休闲农庄来说,不求彩色多好,但一定要保证饭菜干净安全,而且味道一定要独特,然后才能抓住游客的胃。
  问题二:吃饭全靠天
  乡村的原味不能只是自然风光,更要融入乡村的生产、生活,乡村的淳朴风俗。尤其是传统的治理方式。对于农家乐和休闲农庄来说,乡村的原味应该是要结合乡村的现实,不要刻意去打造,从而形成一个原汁原味的乡村图画。但是现在多数农家乐是以家庭式经营和外地投资者租用当地村民的房屋经营两种模式,由于休闲农业具有的不确定因素太多,所以他么势必会面临着一个共同的处境,那就是“靠天吃饭”。对于外地租房营经者来说,每年的营业收入主要集中在了7、8月份游客避暑高峰期,必须在这两个月的时间内赚足一年的花销,不然全年就很容易出现亏损。所以很多人觉得不挣钱,干着干着就不干了!
  所以开办农家乐的地点并不是随随便便的,想要农家乐的生意红火兴旺,在选址上有很大的学问,比较理想的农家乐开设地点如:景区门口、停车场门口、村口、公路边是,这样的农家乐是非常符合游人口味的;另外,农家乐应该风景怡人,靠山靠水、有大树、有前坪,有特色民居最好。
  而且当今时代,传统媒体、新型媒体都有着不同的优势,尤其新型媒体更为快捷、直接,鲜明的构图、视频,很能撞击游客的冲动。但用何种形式,如何将美景传播到消费者手上是一个值得深入探讨的问题。
  问题三:各唱各的调
  因为农家乐主要为家庭化经营模式,加之规模不大,准入门槛很低,基本上都处于“各吹各的调”,为尽可能地吸引客人,大家都是主动出击寻找客源,有的在网上挂出了自己农家乐接受预定的信息,有的通过微信朋友圈揽客,有的则通过与景区温泉、滑雪场的经营者合作,为入驻的客人争取相关优惠,更有甚至以低价吸引游客。由于缺乏“攥指成拳”式的规范化管理,经营者各自为政,造成了农家乐群体化无序竞争。
  但是通常情况下,农家乐和休闲农庄在设计上都是突出体现农业、农村的要素,主打的都是传统的玩法,而在现代文化的培育和发展上都有所欠缺,没有在现代文化娱乐体系上下功夫,就好像中国的休闲农庄打出来的多是自然派,而国外的农庄打出的爆点都和现代文化相关,或许走中西结合的路子也是一种选择!再或者是深挖和开发当地乃至我们国家的深厚文化与精神内涵,加以改造和运用。
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