雨田农家乐
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雨田农家乐
北碚区雨田农家乐
名称:
缙云山.雨田别苑
手机:
13883890519
手机:
18996235032
座机:
13883890519
地址:
重庆市北碚区缙云山
服务:
农家乐休闲场所 住宿 餐饮
网址:
http://www.cqytby.com/
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泉水豆花
发布时间:2014-06-20 13:20:20阅读( )
泉水豆花
  马帮人独爱豆花,并喜爱每当经过渝黔古道上的老厂驿时,向当地老厂农家购买,当地的老厂人将盐卤水点制豆花风干后保存,并以半成品的方式便于马帮人携带。
泉水豆花
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  马帮人需要品尝时,直接煮在独有麻辣火锅锅底中,豆花煮在锅里越煮越嫩而不散。细嫩绵扎,溢出盛器而不流,外观洁白细嫩,白如雪,软似棉。

泉水豆花

  而将此豆花命名为“泉水豆花”。

泉水豆花

  泉水豆花选用渝黔高山地区农家自产的土黄豆结合重庆南山山间山泉水磨制面成,纯天然无任何添加剂,越煮越嫩,鲜香入味。

泉水豆花

  豆花营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

泉水豆花

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